El titular de una licencia de una empresa de fabricación de alimentos recibió una multa de 4.000 dólares singapurenses por una infestación de plagas "grave"

Singapur

Se detectaron cucarachas y actividad de roedores en la unidad de procesamiento de Ever Dragon Foodstuff en Ubi durante una inspección realizada en junio de 2022.

Se descubrió que Ever Dragon Foodstuff fabricaba productos alimenticios no aprobados según su licencia. (Foto: SFA)

SINGAPUR: El titular de la licencia del fabricante de alimentos Ever Dragon Foodstuff fue multado con 4.000 dólares singapurenses el lunes (28 de agosto) por fallas que incluyeron infestación de plagas.

La multa impuesta al singapurense Cheong Ah Kiong se produjo más de un año después de que la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) inspeccionara la unidad de procesamiento de alimentos de la empresa en Ubi.

La SFA dijo que durante la inspección del 15 de junio de 2022, los agentes detectaron una "infestación grave de plagas" y un mantenimiento deficiente de las instalaciones.

Había cucarachas vivas y muertas, actividad de roedores y un roedor en descomposición, dijo la SFA el año pasado cuando ordenó a Ever Dragon Foodstuff suspender las operaciones en la unidad. También se le pidió al titular de la licencia que retirara del mercado los productos “you tiao” que se distribuyeron en varios puestos de comida como medida de precaución.

La SFA dijo el lunes que la unidad de procesamiento de alimentos también fabricaba productos que no están aprobados según la licencia de la empresa.

La agencia advirtió que se tomarán medidas coercitivas contra los operadores de alimentos que no cumplan con las normas de seguridad alimentaria.

Los infractores pueden recibir una multa de hasta 5.000 dólares singapurenses. En el caso de un delito continuado, se enfrentan a una multa adicional de hasta 100 dólares singapurenses por cada día o parte del mismo durante el cual el delito continúa después de la condena.

Se recomienda a los miembros del público que encuentren prácticas deficientes de higiene alimentaria en los establecimientos de alimentos que no los frecuentan. También pueden proporcionar comentarios a través del sitio web de la SFA.